一、认识霍乱等肠道传染病

肠道传染病是一组由多种细菌或病毒等经口进入人体，以消化道症状为主的传染性疾病。其中霍乱是由霍乱弧菌产毒株引起的急性肠道传染病，属甲类传染病，具有发病急、传播快、波及面广的特点，主要症状为剧烈无痛性水样腹泻、呕吐，严重时可导致脱水甚至死亡。

夏秋季（尤其是5-10月）是肠道传染病高发期，五一假期人员流动频繁，需格外警惕。

二、传播途径：

警惕“病从口入”

1. 污染水源：饮用或接触被病原菌污染的水。 

2. 污染食物：食用未煮熟煮透被污染的海产品、生冷食品，或饭菜等。 

3. 接触传播：接触患者排泄物或污染物品后未洗手进食。 

三、预防措施：

做好“五要五不要”

? 五要

1. 饭前便后要洗手：用流动水和肥皂洗手至少20秒，避免手部接触病菌。 

2. 食物要煮熟：尤其是海鲜、贝类，需100℃加热1-2分钟灭活病菌。 

3. 生熟分开：加工食物时刀具、案板分开使用，避免交叉污染。 

4. 隔餐食物要热透：冰箱存放的剩菜需彻底加热后食用。 

5. 症状要就诊：出现腹泻、呕吐等症状，立即就医并告知旅行史。 

? 五不要

1. 不喝生水：野外水源、不明水质的水需煮沸后饮用。 

2. 不光顾无证摊贩：避免在卫生条件差的无证路边摊就餐。 

3. 不吃腐败变质食物：选择新鲜食材，避免食用隔夜凉菜。 

4. 不暴饮暴食：规律饮食，减轻肠胃负担。 

5. 不接触污染物品：避免直接接触患者排泄物或可能污染的物体。 

四、外出旅行特别提醒

1. 饮食安全：

选择正规餐馆，减少凉拌菜、生食摄入。 

自备便携消毒湿巾、免洗洗手液。 

2. 环境卫生：

入住酒店时注意检查餐具清洁、环境清洁。

五、紧急处理与就医指南

1. 及时就医：若出现疑似症状（剧烈腹泻、呕吐），前往正规医院肠道门诊，并主动报告旅行史和接触史。

2. 补充水分：口服补液盐防止脱水，避免禁食禁水。

3. 消毒处理：患者排泄物需用漂白粉或84消毒液处理，防止污染扩散。